-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 248
- Formato: 25x19 cm
- Fecha Edición: 2009
- Edición: 13112009
- Idioma: Castellano.
- Peso: 0,36 kg.
- Editorial: TURSEN BLUME
-
Curso de cocina: cordero
-
9788496669482
-
-
-
-
-
-
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa.;De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria, la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración.;La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.
El libro pertenece a los siguientes catálogos