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Ficha
Portada del libro Cocian Ideal. SOUFFLÉS Y SABAYONES, de Arancha Plaza Valtueña, Cocina Ideal
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 225
  • Formato: 23x20 cm
  • Edición: 24102006
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,26 kg.
  • Editorial: EL DRAC

  • Cocian Ideal. SOUFFLÉS Y SABAYONES

  • 9788496550773

  • Autores: Arancha Plaza Valtueña, Cocina Ideal

  • EL souffié es un plato muy delicado de preparar, aunque su elaboración es relativamente fácil. La mayor dificultad la encontramos en el momento de servirlo. Debe tomarse recién salido del horno para evitar que se baje.Para realizar un souffié hay que sepa
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