Ficha
Portada del libro Sushi De La A La Z. Paso A Paso. Libro+Dvd
- 5% dto.

  • 31,00 Eur
  • 29,45 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • En stock

    Caracteristicas

  • Páginas: 297
  • Formato: 30x21 cm
  • Edición: 24102006
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 0,58 kg.
  • Editorial: EL DRAC
  • Sushi De La A La Z. Paso A Paso. Libro+Dvd

  • 9788496550759
  • Autores: Joaquín Tolsá Torrenova, Steven Pallet, Steven Pallett [Autor]

  • El Libro: 64 páginas con fotografías a todo color, acompañadas por receras con claras instrucciones paso a paso sobre la preparación del sushi. El autor le introduce en los orígenes del sushi, los útiles e ingredientes necesarios para hacerlo y los diversos tipos que existen: nigiri-sushi, maki-sushi, chirashi-sushi;oshi-sushi y mase-sushi.;El DVD: En sus 65 minutos de duración, Steven Pallett, chef de sushi, hace una demostración práctica paso a paso de las técnicas incluidas en el libro, y aporta expertos consejos sobre todas las fases del proceso, desde la compra del mejor pescado hasta la perfecta preparación del arroz.
  • 31,00 Eur
  • 29,45 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • En stock