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Ficha
Portada del libro De la fonda a l'hotel, de Joan Carles Cirer I Costa, Joan Carles Cirer Costa
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 210
  • Formato: 21x15 cm
  • Edición: 15102004
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Editorial: DOCUMENTA BALEAR

  • De la fonda a l'hotel

    La gènesi d'una economia turística

  • 9788496376076

  • Autores: Joan Carles Cirer I Costa, Joan Carles Cirer Costa

  • Alguns escriptors romàntics varen estendre l'opinió que el turisme sorgí a les illes Balears per generació espontània dins una societat agrícola, endarrerida i aïllada dins la mar Mediterrània. En De la fonda a l'hotel l'economista Joan-Carles Cirer explica quan i com va començar el turisme a Eivissa i Formentera, quins foren els seus agents inicials i si hi havia una alternativa econòmicament viable al monocultiu turístic actual.
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