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Ficha
Portada del libro 100 maneras de cocinar legumbres, de Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Enrique Fleischmann, Ramón Roteta, Bruno Oteiza
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 245
  • Edición: 24112014
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,70 kg.

  • 100 maneras de cocinar legumbres

  • 9788496177949

  • Autores: Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Enrique Fleischmann, Ramón Roteta, Bruno Oteiza

  • Todas las recetas con código QR para acceder al video.;100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la alaboración de las sabrosas y, a menudo olvidadas, legumbres. Recetas que os sorprenderán ya que cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (K. Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), la más resultona pero sin grandes complicaciones (Eva) y también pasando por Latinoamérica. 100 tipos de diferentes cocciones.
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