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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 150
- Formato: 21x11 cm
- Edición: 04032002
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,16 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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Arte de destilar aguardientes y licores
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9788495636867
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Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.
El libro pertenece a los siguientes catálogos