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Ficha
Portada del libro El moderno destilador-licorista, de Pedro Pablo Valsecchi
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 210
  • Formato: 19x13 cm
  • Edición: 10112000
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,60 kg.
  • Editorial: ED. MAXTOR LIB

  • El moderno destilador-licorista

  • 9788495636027

  • Autor: Pedro Pablo Valsecchi

  • El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades
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