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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 210
- Formato: 19x13 cm
- Edición: 10112000
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,60 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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El moderno destilador-licorista
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9788495636027
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El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades
El libro pertenece a los siguientes catálogos