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Ficha
Portada del libro Molins de rei, cuina de generacions, de Isabel García
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 170
  • Formato: 17x24x2,00 cm
  • Edición: 042006
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa dura - Encuadernación cosida.
  • Peso: 0,75 kg.
  • Editorial: EFADÓS

  • Molins de rei, cuina de generacions

  • 9788495550521

  • Autor: Isabel García

  • Dels productes frescos de les parades de la plaça a les taules de cada casa hi ha tot un camí que es repeteix de gene-ració en generació. Un procés que queda sovint ocult rere la transmissió oral de cada família i que malauradament no sol sortir mai a la llum pública. En aquest llibre hem volgut arribar al cap de la corda i l'hem trobat en el geni culinari dels avis i les àvies de Molins de Rei, que ens expliquen els secrets i les maneres de fer que ells mateixos ja porten com a herència dels avantpassats.
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