-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 336
- Formato: 26x24x3,30 cm
- Fecha Edición: 2018
- Edición: 1
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa dura - Cosido.
- Peso: 1,98 kg.
- Editorial: LIBROOKS
-
Destil·lant Escòcia
Homenatge d'El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa
-
9788494872525
-
-
-
-
-
-
La insaciable curiositat gastronòmica dels germans Roca els porta a una terra propera geogràficament a Girona, però culturalment exòtica si es mira des d’una perspectiva mediterrània. En el seu periple per terres escoceses compten amb uns guies de luxe: els dos llibres de viatge de Samuel Johnson i James Boswell.;Els Roca s’apropen a la gastronomia escocesa de puntetes, amb tacte, de la manera humil i respectuosa que els caracteritza. Tot el que han vist en els viatges, els tasts de productes, els els àpats en restaurants o en els paratges més insospitats i les converses amb especialistes i entusiastes amb qui s’han trobat deixen empremta i, després del merescut descans, es transformen en les 40 receptes que recull aquest llibre.
El libro pertenece a los siguientes catálogos