-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 184
- Formato: 24,8x19x2,50 cm
- Fecha Edición: 2019
- Edición: 1
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 0,80 kg.
-
Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals
-
9788494867378
-
-
-
-
-
-
Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d’Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l’ensaïmada tradicional mallorquina. Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals ens apropa als secrets del forn i a totes les receptes que elaboren des de ja fa més de 100 anys i que els van portar a guanyar, entre d’altres, el primer Premi a la Millor Ensaïmada del Món a l’any 2017.
El libro pertenece a los siguientes catálogos