-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 20
- Formato: 20x15 cm
- Fecha Edición: 2017
- Edición: 1
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Libro - Encuadernación cosida.
- Peso: 0,06 kg.
-
La botifarra
-
9788494611247
-
-
-
-
-
-
“Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser l’acompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra.;Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou, sal, pebre negre i, de vegades, llardons: tot això s’emboteix en un budell ample, que acostuma a ser un tros de l’intestí gros del porc. Sovint s’integra en un plat de verdura i llavors es menja cuita, però també es consumeix crua.”
El libro pertenece a los siguientes catálogos