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Ficha
Portada del libro El sistema APPCC en establecimientos del sector de restauración, de José Emilio Pardo González, Manuel álvarez Ortí, Isabel María Martínez Monsalve
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 24x17x2,00 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 18032016
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
  • Peso: 0,90 kg.
  • Editorial: MADRID VICENTE, A
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