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Ficha
Portada del libro Les herbes aromàtiques, de Glòria Baliu I Julià
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 200
  • Formato: 0,5x16x21,01 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 01032016
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,0499 kg.

  • Les herbes aromàtiques

    Com preparar-les 13 vegades

  • 9788494487934

  • Autor: Glòria Baliu I Julià

  • La conca mediterrània, per raó de l'emplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra, de sempre, han estat incorporades al saber de tothom. No podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni en un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, en unes faves sense menta.
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