-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 200
- Formato: 0,8x15x19,99 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 01032016
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Peso: 0,04082 kg.
-
La sémola (el cuscús)
Com preparar-la 12 vegades
-
9788494487927
-
-
-
-
-
-
El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes, prové del mot k'seksu, l'arrel del qual vol dir arrodonit. Es refereix a allò que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, l'harissa, mandonguilles de carn, merguez, etc., segons la definició del diccionari Larousse.
El libro pertenece a los siguientes catálogos