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Caracteristicas
- Páginas: 240
- Formato: 24x19x2,40 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 15032016
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 0,75 kg.
- Editorial: LIBROOKS
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Food trucks
Cocina sobre ruedas
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9788494456985
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"Food Trucks. Cocina sobre ruedas" es una aproximación a esta nueva forma de ocio gastronómico. Aquí se apuntan los factores que explican este boom, se repasa la legislación española, se dan consejos a los emprendedores, se descubren las historias que hay detrás de algunos de esos vehículos que ruedan por nuestras carreteras con la cocina a cuestas y se muestra la variedad de su propuesta gastronómica. Además, los foodies podrán descubrir los food trucks más destacados del país y preparar algunas de sus recetas más emblemáticas.
El libro pertenece a los siguientes catálogos