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Ficha
Portada del libro Diccionario Profesional del Vino, de Ernesto De Serdio Fernández
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 235
  • Formato: 23,5x17x3,00 cm
  • Edición: 24032015
  • Idioma: Otras lenguas.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
  • Peso: 0,80 kg.

  • Diccionario Profesional del Vino

    Una perspectiva española

  • 9788494390906

  • Autor: Ernesto De Serdio Fernández

  • El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.
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