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Ficha
Portada del libro Els calçots I, de Joan Simó, Roser Romero Del Castillo
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 20
  • Formato: 2x1,5 cm
  • Fecha Edición: 2015
  • Edición: 01012015
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,06 kg.

  • Els calçots I

    Com preparar-los 11 vegades

  • 9788494307331

  • Autores: Joan Simó, Roser Romero Del Castillo

  • Sens dubte, la primera recepta d'aquest llibre ha de ser la tradicional "calçotada". La resta són receptes de creació pròpia o bé d'amics que, en alguns casos, serveixen per aprofitar els calçots que hagin quedat de la calçotada. Un aspecte que sorprèn gratament és el punt de fumat que donen els calçots sobrants a la vichyssoise de calçots i a les croquetes.
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