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Ficha
Portada del libro La Catedrales Del Gusto, de áfrica Tolosa, Mercedes González-Frías Martinez
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    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 2x17,4x24,00 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 04022016
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,6804 kg.

  • La Catedrales Del Gusto

    UN PASEO POR LOS MERCADOS DE ESPAÑA

  • 9788494124372

  • Autores: áfrica Tolosa, Mercedes González-Frías Martinez

  • Los Mercados de Abastos, con su bagaje social, histórico y cultural, son el eje central de este libro en el que las autoras han querido reflejar también su influencia en la vida cotidiana de nuestro país.;De Galicia a las Islas Canarias, de Baleares a Andalucía, “este paseo” recorre los mercados más emblemáticos de cada Comunidad Autónoma. Unos aparecen por su arquitectura, verdaderas catedrales de hierro y cristal, otros, por su peculiar historia, siempre ligada a cada ciudad, y los más, por guardar en su interior toda la cultura gastronómica de sus tierras, toda la riqueza de sus mares y toda la tradición de sus gentes.
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