-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 210
- Edición: 30122013
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,79 kg.
-
La nova cuina de les Garrigues
-
9788494111969
-
-
-
-
-
-
Aquest recull aplega una selecció de la millor cuina garriguenca, vista a través dels ulls de les noves generacions de xefs de la comarca. En les seves receptes s'hi barregen sabors antics i noves textures, nous ingredients i productes de sempre, de la terra. Passat i present s'uneixen per crear plats que, heretats d'una llarga tradició gastronòmica i sobre la base del producte garriguenc per excel•lència, l'oli d'oliva verge extra, ara són reelaborats amb el toc de la modernitat i maridats amb els millors vins de la comarca. Els convidem, per tant, a descobrir la nova cuina de les Garrigues.
El libro pertenece a los siguientes catálogos