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Ficha
Portada del libro Andalucía para comérsela, de Enrique Sánchez
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 300
  • Formato: 30x22 cm
  • Edición: 2011
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 1,62 kg.
  • Editorial: PUB. COMUNITARIAS

  • Andalucía para comérsela

    Tradición evolucionada

  • 9788493935511

  • Autor: Enrique Sánchez

  • En este libro, prologado por Juan y Medio, el popular chef nos muestra la elaboración de más de 100 recetas clásicas de la cocina andaluza, a las que luego añade un chorrito de imaginación y una pizca de arte para proporcionarles ese toque diferente e innovador con el que consigue evolucionar la tradición.
Atrévase a probar usted también en su casa y podrá ser el artífice de esa “cocina de autor”, tan de moda en nuestros días. Consejo del chef a todos los lectores: “Sientan, vivan y disfruten de nuestra cocina. 
Andalucía abre sus puertas y su gastronomía les da la bienvenida”.
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