Name: Historias del Motel
Price: 16.10 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788493786977

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Unidad(es)

Caracteristicas

Páginas: 230
Formato: 23x16 cm
Fecha Edición: 2011
Edición: 03022011
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Libro - Imitación piel.
Peso: 0,34 kg.
Editorial: NOW BOOKS LLIBRES

Historias del Motel

50 del hotel Empordà
9788493786977
Autores: Miquel Berga, Carol Saliner Santos, Montse Llorente Milla, Montserrat Llorente Mila
Se cumplen los cincuenta años de la inauguración del hotel Empordà de Figueres y se publica Històries del Motel con aportaciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews. La historia de la cocina de hotel es fundamental para entender la vitalidad y el éxito de la cocina catalana moderna

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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50 del hotel Empordà

Autores: Miquel Berga, Carol Saliner Santos, Montse Llorente Milla, Montserrat Llorente Mila

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