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Ficha
Portada del libro Les ostres: Com preparar-les 10 vegades, de Carles Gaig I Framis
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 20
  • Formato: 21x15 cm
  • Edición: 01122008
  • Idioma: Catalán.
  • Peso: 0,07 kg.
  • Editorial: SD.EDICIONS

  • Les ostres: Com preparar-les 10 vegades

  • 9788493657826

  • Autor: Carles Gaig I Framis

  • Carles Gaig, quarta generació d'una família de cuiners, proposa 10 maneres de menjar les ostres -un producte tradicional de celebració- precedides d'una erudita presentació de Lluís Enric de Buen. La reconeguda trajectòria professional de Carles Gaig com a restaurador garanteix l'èxit d'aquestes receptes.
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