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Caracteristicas
- Páginas: 170
- Formato: 30x21 cm
- Fecha Edición: 2014
- Edición: 22072014
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,63 kg.
- Editorial: INTERCONSULTING BUREAU SL
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Dietetica y Nutricion Incluye Contenido Multimedia
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9788492980062
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El objetivo principal de este manual es adquirir conocimientos básicos habilidades en el uso de técnicas y actitudes positivas en alimentación y nutrición. Para ello será necesario el conocimiento de ciertos aspectos tales como los principios en la elaboración de dietas la higiene y conservación de los alimentos la normativa en cuanto a seguridad alimentaria los riesgos por intoxicaciones y los problemas derivados de malas conductas alimenticias. Destinado a aquellas personas interesadas en conocer las pautas para conseguir una alimentación sana y saludable teniendo en cuenta las recomendaciones en cuanto a higiene alimentaria y peligro de toxiinfecciones.
El libro pertenece a los siguientes catálogos