-
5% dto.
-
-
-
Unidad(es)
-
Caracteristicas
- Páginas: 192
- Formato: 23x14,5 cm
- Fecha Edición: 2015
- Edición: 1
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Editorial: FARELL EDITORS
-
La Cuina dels Vallesans. Receptes i productes de la terra
-
9788492811656
-
-
-
-
-
-
Per als qui diguin “un altre llibre de cuina”, s’equivoquen, aquesta publicacio vol ser diferent. La majoria s’escriuen nomes davant de l’ordinador, pero la que teniu a les mans ha sorgit d’entrevistes fetes a persones generoses dels seus coneixements, de la majoria de poblacions vallesanes: converses en menjadors, cuines, horts, botigues, obradors, mercats... Tambe cal dir que totes les receptes que hi trobareu han estat realitzades i contrastades per l’autor. Molts diuen que “el Valles es una terra de pas que no te cuina propia”. En aquest llibre demostrem tot el contrari: disposem de prou productes i receptari per figurar en els millors llocs de les cuines locals. Els vallesans, formats amb aquesta barreja de tradicions, productes, paisatge i cuina, fan que la comarca, en temes d’alimentacio, sigui una de les capdavanteres de Catalunya.
El libro pertenece a los siguientes catálogos