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Ficha
Portada del libro La pasta: Com preparar-la 10 vegades, de Benedetto Giacobbe
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 20
  • Formato: 21x15 cm
  • Edición: 01062011
  • Idioma: Catalán.
  • Peso: 0,08 kg.
  • Editorial: SD.EDICIONS

  • La pasta: Com preparar-la 10 vegades

  • 9788492607358

  • Autor: Benedetto Giacobbe

  • La passió per la cuina de Benedetto té l’origen en l’antiga tradició familiar, que ha passat de generació en generació: la seva besàvia, cuinera al Castello di Guarene —on residien els comtes de Guarene—, va fer d’aquesta professió un llegat de família, que va arribar a Benedetto, a través de l’àvia i la mare. Com a bon italià, és un enamorat de la pasta, al llibre ens explica els secrets d’una bona preparació i el que no s’ha de fer mai, 10 receptes senzilles, l’elaboració de les salses, i els tipus de pasta més adequats per a cada recepta. Uns plats que faran les delícies dels petits però que també, sens dubte, ens agradaran a tots.
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