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Ficha
Portada del libro El salmó: Com preparar-lo 10 vegades, de Jari Jokiaho
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 20
  • Formato: 21x15 cm
  • Edición: 01112009
  • Idioma: Catalán.
  • Peso: 0,08 kg.
  • Editorial: SD.EDICIONS

  • El salmó: Com preparar-lo 10 vegades

  • 9788492607099

  • Autor: Jari Jokiaho

  • En aquest llibre Johakiro ens ensenya la tècnica tradicional i casolana de fumar el salmó i ens ofereix 10 interessants receptes que ens descobreixen les diverses possibilitats de cuinar aquest peix. Actualment exerceix de professor i treballa al seu taller d'escultura, a Järvenpää.
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