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Ficha
Portada del libro La carbassa: Com preparar-la 10 vegades, de Ada Parellada, Ada Perellada
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 20
  • Formato: 21x15 cm
  • Edición: 01112009
  • Idioma: Catalán.
  • Peso: 0,05 kg.
  • Editorial: SD.EDICIONS

  • La carbassa: Com preparar-la 10 vegades

  • 9788492607068

  • Autores: Ada Parellada, Ada Perellada

  • La tradició familiar restauradora de l'Ada Parellada l'ha portat a fer d'aquest món la seva vida. Avui compta amb una trajectòria reconeguda que s'estructura en diferents facetes: restaurants (Semproniana, Pla dels Àngels i Petra), gran quantitat de llibres de cuina publicats, i activitats diverses al voltant de la gastronomia, com ara tallers de cuina per a infants i col·laboracions en diversos mitjans de comunicació. En aquest llibre ens proposa 10 receptes per elaborar la carbassa, un producte de gran senzillesa i baix cost fins ara poc utilitzat, però que, tal com ella ens mostra, té infinites possibilitats.
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