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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 238
- Formato: 24x17 cm
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,48 kg.
- Editorial: VÉRTICE S.L
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Inglés para Hostelería (incluye audio)
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9788492556168
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Gracias a este manual, el lector repasará de forma graduada lo esencial de la gramática inglesa y aprenderá el vocabulario y otras expresiones específicas del sector de hostelería para resolver situaciones laborales en inglés. Con este libro, el lector sabrá realizar reservas por vía telefónica, dar la bienvenida a clientes extranjeros, realizar recomendaciones, darles un trato adecuado, solucionar sus posibles reclamaciones y despedirles con las fórmulas adecuadas.ÍNDICETema 1. Recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes.Tema 2. Presentar información, aconsejar y recomendar.Tema 3. Explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas.Tema 4. Tomar la comanda: aperitivos.Tema 5. Tomar la comanda: entradas.Tema 6. Tomar la comanda: platos principales.Tema 7. Tomar la comanda: postres.Tema 8. Tomar la comanda: bebidas.Tema 9. El cobro y el pago.Tema 10. Despedidas.Tema 11. Recibir llamadas telefónicas. Reservas.Tema 12. Direcciones: en el interior y en el exterior del establecimiento.Tema 13. Menús, folletos, cartas y faxes.Tema 14. Reclamaciones y disculpas.
El libro pertenece a los siguientes catálogos