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Ovinotecnia: producción y economía en la especia ovina, homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca
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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 494
- Formato: 25x18 cm
- Idioma: Castellano.
- Peso: 1,27 kg.
- Editorial: PRENSAS UNIV. ZARAGOZA
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Ovinotecnia: producción y economía en la especia ovina, homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca
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9788492521890
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Este libro homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca, catedrático de Etnología y Producciones Animales de la Universidad de Zaragoza entre 1983 y 2008, reúne 35 contribuciones científicas sobre el tema de estudio, distribuidas en siete apartados: introducción, manejo, reproducción, nutrición, genética, calidad de los productos y economía y gestión. Completan el volumen varios capítulos sobre el profesor Sierra y un apéndice con breves testimonios que glosan la figura del homenajeado. Obra profusamente ilustrada