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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 230
- Formato: 23x17 cm
- Fecha Edición: 2020
- Edición: 03022020
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,302 kg.
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Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos. HOTA001PO
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9788491987376
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Objetivos - Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones y de las áreas comunes de pisos, cuidando el buen estado de las instalaciones. - Conocer la estructura organizativa y departamental en las empresas del sector turístico. - Desarrollar de forma adecuada la planificación del departamento de pisos conociendo las funciones de sus integrantes y departamentalización. - Saber las técnicas de limpieza a emplear en habitaciones y áreas nobles. - Identificar las necesidades del cliente y hacer frente a posibles quejas y reclamaciones. Contenidos El sector del turismo y la hostelería Introducción. Organización de las empresas hosteleras. Los alojamientos turísticos Resumen. Introducción al área de trabajo Introducción. La camarera de pisos y su departamento. La habitación de hotel Funciones de la camarera de pisos Planificación del trabajo Resumen. Técnicas de limpieza Introducción. Limpieza de habitaciones y área de pisos Limpieza y mantenimiento de superficies, mobiliario, elementos complementarios y accesorios Resumen. Calidad de servicio Introducción. Tipología de clientes. Normas de actuación ante la petición de un cliente Quejas y reclamaciones de un cliente Resumen Glosario
El libro pertenece a los siguientes catálogos