Paraninfo

Inicio » Economía, Finanzas, Empresa Y Gestión » Industria Y Estudios Industriales » Industrias De Servicios » Industria Hostelera » Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

¡TE LO BUSCAMOS!
Si estás buscando este libro y no tiene stock, nosotros lo buscamos por ti sin coste adicional.
Sólo tienes que dejarnos tu email, nosotros nos pondremos en contacto contigo en cuanto lo localicemos.

¡Búscamelo!


No te preocupes, únicamente nos pondremos en contacto contigo para avisarte cuando dispongamos del libro. En ningún caso tu mail será cedido a terceros, ni te enviaremos publicidad o spam.
Ficha
Portada del libro
- 5% dto.

  • 15,65 Eur
  • 14,87 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • No disponible

    • -


    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 198
  • Formato: 23x17 cm
  • Fecha Edición: 2018
  • Edición: 2
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,348 kg.

  • Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería

  • 9788491982524

  • Autor: José González Martínez

  • Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. - Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la cons
  • 15,65 Eur
  • 14,87 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • No disponible

  • -


Libros Relacionados:

Quiénes somos | Contacto | Aviso Legal | Politica de privacidad | Condiciones de compra

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal 41, Oficina 201 28003 Madrid (España)

Teléfono: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 915
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]