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Ficha
Portada del libro Abastecer Barcelona, de Varios Autores
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 434
  • Formato: 27,5x17 cm
  • Fecha Edición: 2019
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa dura - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / Pegado - Con s.

  • Abastecer Barcelona

    El Municipio y la alimentación de la ciudad, 1329-1930

  • 9788491562566

  • Autor: Varios Autores

  • Colaborador: Mercè Renom

  • Traductores: Isabel Llasat Botija, Isabel Llasat

  • Este volumen recoge treinta y un artículos de varios investigadores acerca del abastecimiento alimentario de la ciudad trazando un recorrido cronológico, desde la baja edad media hasta la moderna, explicando las consecuencias del 1714 y la etapa de liberalización comercial que arrancó en el siglo XIX.
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