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Ficha
Portada del libro Alergias E Intolerancias Alimentarias, de Marta González Caballero
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 235
  • Formato: 23,5x17 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 27122016
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Libro - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / Pegado.
  • Peso: 0,43 kg.
  • Editorial: FORMACIÓN ALCALÁ

  • Alergias E Intolerancias Alimentarias

  • 9788491493945

  • Autor: Marta González Caballero

  • Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas internacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible.
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