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Caracteristicas
- Páginas: 205
- Formato: 13x20 cm
- Fecha Edición: 2017
- Edición: 12102017
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa dura - Cosido.
- Peso: 0,229 kg.
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La cocina de la olla a presión
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9788491049180
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Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.
El libro pertenece a los siguientes catálogos