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Caracteristicas
- Páginas: 112
- Formato: 21x13,5 cm
- Fecha Edición: 2017
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Libro.
- Peso: 0,16 kg.
- Editorial: LIBROS CATARATA
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Las algas que comemos
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9788490972977
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Su rápido crecimiento y su facilidad para adaptarse al medio pueden permitir la producción a gran escala de algunos compuestos importantes desde el punto de vista nutricional, además de sustancias de actividad biológica que ayuden a la prevención de ciertas enfermedades. Este libro describe algunas de las características únicas que poseen las algas, que las diferencian de otros organismos vivos, y que pueden ser la base de una revolución en la alimentación del futuro.
El libro pertenece a los siguientes catálogos