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5% dto.
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Unidad(es)
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Caracteristicas
- Páginas: 154
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Libro digital.
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Cocina y restauración. Cuaderno de trabajo
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9788490776964
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Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración. Están diseñadas para favorecer la adquisición de los contenidos propuestos en el volumen II de teoría, y alcanzar los resultados de aprendizaje correspondientes de cada módulo formativo.
Las actividades se agrupan en:
Actividades propuestas, para repasar de los conocimientos aprendidos en cada capítulo.
Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir alcanzar los resultados de aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos.
Para debatir en clase, actividades de análisis que permiten establecer un diálogo con los compañeros y afianzar conocimientos.
Actividades de evaluación, con respuesta múltiple, para hacer un repaso general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.
El libro pertenece a los siguientes catálogos