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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 288
- Formato: 32x24,5 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 03032016
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 2,07 kg.
- Editorial: RBA LIBROS
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El gran manual del pastelero
Para hacer realidad tus sueños más golosos
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9788490565414
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Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... <i>El gran manual del pastelero</i> te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.
El libro pertenece a los siguientes catálogos