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Ficha
Portada del libro Els bolets a la cuina, de Mariona Quadrada Monteverde
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 176
  • Formato: 16x15,5 cm
  • Fecha Edición: 2019
  • Edición: 01092019
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.

  • Els bolets a la cuina

    100 receptes

  • 9788490348628

  • Autor: Mariona Quadrada Monteverde

  • Colaborador: Josep Borrell

  • Aquesta és l'edició de butxaca de _Bolets, la saó de boscos i prats._ En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.
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