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Ficha
Portada del libro Melmelades casolanes, de Montserrat Roig, Montserrat Roig, Núria Duran
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 64
  • Formato: 16x9,5 cm
  • Fecha Edición: 2015
  • Edición: 01102015
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,12 kg.

  • Melmelades casolanes

  • 9788490343623

  • Autores: Montserrat Roig, Montserrat Roig, Núria Duran

  • Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l'experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges...) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides i millorades fins a tenir la certesa que realment surten bé. _"Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"_
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