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Ficha
Portada del libro Traite de la fabrication des liqueurs françaises et etrangeres, de L.F Dubief
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    Caracteristicas

  • Páginas: 150
  • Formato: 15x11 cm
  • Edición: 29112011
  • Idioma: Francés.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,20 kg.
  • Editorial: ED. MAXTOR LIB

  • Traite de la fabrication des liqueurs françaises et etrangeres

  • 9788490011324

  • Autor: L.F Dubief

  • Certains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d'Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises.
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