Le ble et le pain. Liberte de la boulangerie : Autor(es) J.A Barral : Soyloqueleo.es : Libros : ISBN 9788490010969

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Caracteristicas

Páginas: 150
Edición: 22112011
Idioma: Francés.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
Peso: 0,45 kg.

Le ble et le pain. Liberte de la boulangerie
9788490010969
Autor: J.A Barral
Ce volume se compose principalement d'un Mémoire inédit présenté à l'Académie des Sciences sur la composition chimique du blé, de la farine et du pain, et des articles publiés dans l'Opinion nationale pendant ces deux dernières années sur la question de la liberté de la boulangerie.

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