Name: Guía del transporte frigorífico
Price: 28.50 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788489922440

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Unidad(es)

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Páginas: 250
Formato: 23x17 cm
Idioma: Castellano.
Peso: 0,64 kg.
Editorial: MADRID VICENTE, A

Guía del transporte frigorífico
9788489922440
Autores: Antonio Madrid Vicente, Ana Madrid Cenzano, Javier Madrid Cenzano, Instituto Internacional Del Frío
Se estudian las exigencias de los productos para su correcto transporte. La logística y la cadena de frío. El transporte marítimo, terrestre (por carretera y ferrocarril) y aéreo. La legislación sobre el transporte refrigerado de alimentos y otros productos, etc. Es un libro fundamental para las empresas alimentarias, ya que les da todos los datos necesarios y ventajas del transporte frigorífico de alimentos para decidir cual es la mejor opción y la manera de hacer un correcto transporte frigorífico.

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Guía del transporte frigorífico

Autores: Antonio Madrid Vicente, Ana Madrid Cenzano, Javier Madrid Cenzano, Instituto Internacional Del Frío

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