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Ficha
Portada del libro Libro Oro Pescados Y Mariscos (T4), de Varios Autores
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 302
  • Formato: 28x22 cm
  • Fecha Edición: 1998
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Libro en otro formato.
  • Peso: 1,76 kg.
  • Editorial: NOBEL

  • Libro Oro Pescados Y Mariscos (T4)

  • 9788489770300

  • Autor: Varios Autores

  • En este libro, además de una amplia selección de recetas, se facilita abundante información de interés sobre la mayoría de las especies marinas y fluviales, cuya importancia en la alimentación humana es capital desde los primeros tiempos de la historia. También se tratan las distintas opciones para cocinar tanto los pescados como los mariscos, frescos o congelados, cocidos, fritos o guisados, solos o en combinación con otros alimentos.
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