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    Caracteristicas

  • Páginas: 280
  • Formato: 28x21 cm
  • Fecha Edición: 1999
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 1,70 kg.
  • Editorial: NOBEL

  • Libro Oro Legumbres, Huevos, Salsas (T3)

    Cartoné

  • 9788489770294

  • Autores: Vv.Aa, Varios Autores

  • Las legumbres uno de los pilares de la dieta mediterránea, son parte imprescindible en muchos platos de la cocina tradicional de nuestro país. Por ello, este libro les dedica un amplio apartado. El siguiente capítulo es un extenso recetario donde la base principal es el huevo; después se hace un recorrido por las salsas y guarniciones, por último se ha agrupado bajo el título de platos variados un buen número de recetas.
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