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Ficha
Portada del libro Guía Secreta Da Gastronomía De Galicia: Ourense, de Martín álvarez González
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 138
  • Formato: 16x16 cm
  • Fecha Edición: 2010
  • Edición: 1
  • Idioma: Gallego.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,28 kg.
  • Editorial: ALVARELLOS

  • Guía Secreta Da Gastronomía De Galicia: Ourense

  • 9788489323438

  • Autor: Martín álvarez González

  • Martín Álvarez recorre las ferias, las fiestas, las romerías y los mercados de Ourense y recoge de ellos las tradiciones gastronómicas, las recetas o los usos culinarios que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, pero que son una de las expresiones más hondas de la identidad gallega.
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