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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 208
- Formato: 16x16 cm
- Fecha Edición: 2009
- Edición: 1
- Idioma: Alemán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Editorial: TRIANGLE POSTALS
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Ibiza & Formentera, gastronomie und Küche
gastronomie und Küche
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9788484783916
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En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.
El libro pertenece a los siguientes catálogos