Ibiza & Formentera, gastronomy and cuisine : Autor(es) Steve Cedar, Oriol Aleu Amat, Marga Font I Rodon : Soyloqueleo.es : Libros : ISBN 9788484783893

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Caracteristicas

Páginas: 208
Formato: 16x16 cm
Fecha Edición: 2009
Edición: 1
Idioma: Inglés.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Peso: 0,48 kg.
Editorial: TRIANGLE POSTALS

Ibiza & Formentera, gastronomy and cuisine

gastronomy and cuisine
9788484783893
Autores: Steve Cedar, Oriol Aleu Amat, Marga Font I Rodon
A Eivissa i Formentera, durant segles autèntiques illes aïllades, es va configurar una cuina elaborada amb productes estacionals i basada en la trilogia mediterrània: el blat, el vi i l’oli d’oliva. Elaborada amb productes autòctons,i que, per sort, encara conserva la seva essència, la seva pròpia filosofia gastronòmica. Un autèntic patrimoni de la humanitat, com haurien de ser declarades totes les cuines del món.

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