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Ficha
Portada del libro Nuevo tratado de panificación y bollería, de Jesús Calaveras Calvo, Calaveras Calvo
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 622
  • Formato: 27x20 cm
  • Fecha Edición: 2003
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Libro en otro formato.
  • Peso: 1,72 kg.
  • Editorial: MUNDI-PRENSA LIBROS
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