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Ficha
Portada del libro Fondant. Dulces Creaciones Paso A Paso, de Varios Autores, Aymar Baliela Valls
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 200
  • Formato: 20x20 cm
  • Fecha Edición: 2014
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,45 kg.

  • Fondant. Dulces Creaciones Paso A Paso

    Rústica

  • 9788484597018

  • Autores: Varios Autores, Aymar Baliela Valls

  • Con este libro aprenderás trucos y técnicas para disfrutar de tartas y sabores únicos. Dulces creaciones para sorprender, admirar y saborear explicadas paso a paso para que no te pierdas ningún detalle y sean un éxito por fuera y por dentro. Descubre las propuestas de la autora y las que serás capaz de crear con sus consejos. Cómo nivelar, rellenar y cubrir una tarta, las cremas y el almíbar, el fondant, tartas infantiles, de boda... propuestas originales, sorprendentes, extraordinariamente bonitas y, sobre todo, deliciosas. Aymar Baliela es repostera creativa y propietaria de Ma Petite Pâtisserie. Especializada en tartas fondant, modelajes, cupcakes y macarons. Ha hecho de su pasión su profesión.
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