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Ficha
Portada del libro EL GUSTO ES MIO. LA COCINA DE ASTURIAS con DVD, de José Antonio Fidalgo Sánchez, José Antonio Fidalgo Sánchez
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 210
  • Formato: 21x15 cm
  • Fecha Edición: 2008
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 0,26 kg.
  • Editorial: NOBEL

  • EL GUSTO ES MIO. LA COCINA DE ASTURIAS con DVD

    Cartoné

  • 9788484595694

  • Autores: José Antonio Fidalgo Sánchez, José Antonio Fidalgo Sánchez

  • La cocina de Asturias, entendida con los actuales criterios de globalización, es una de las de mayor universalidad de la geografía española. Los cocineros de vanguardia saben ser fieles a la tradición, a la vez que su asturianía rebasa límites de regionalismo para llegar a fronteras insospechadas. Alimentarse es una necesidad; saber cocinar es un arte. En estas páginas se satisfacen sobradamente los dos objetivos.
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