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Caracteristicas
- Páginas: 210
- Formato: 21x15 cm
- Fecha Edición: 2008
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 0,26 kg.
- Editorial: NOBEL
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EL GUSTO ES MIO. LA COCINA DE ASTURIAS con DVD
Cartoné
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9788484595694
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La cocina de Asturias, entendida con los actuales criterios de globalización, es una de las de mayor universalidad de la geografía española. Los cocineros de vanguardia saben ser fieles a la tradición, a la vez que su asturianía rebasa límites de regionalismo para llegar a fronteras insospechadas. Alimentarse es una necesidad; saber cocinar es un arte. En estas páginas se satisfacen sobradamente los dos objetivos.
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